めーてるのおいしい日記

日々の料理日記。

2020-02-01から1ヶ月間の記事一覧

手羽元の塩焼き ◇姫路城の御城印頂いてきました◇

なんだか手羽元を買ったのって 久しぶりだなー 最近は骨つきの鶏肉というと 手羽中を買うほうが多くって 手羽中は細いから 火の通り具合がわかりやすいし 食べやすいしねー 手羽元は 何にして食べよーか迷ったけど 塩焼きにしました! ニンニクと塩胡椒をし…

豚しゃぶ釜揚げうどん ◇冷凍うどん…◇

昨日は 仕事が忙しくて 帰るとヘトヘト… こんな日は 晩御飯の支度は パパッと済ませたい! 且つ洗い物が余り出ない献立がいいです(^^) 冷凍庫にうどんがあるので あっさりと釜揚げうどんがいいな〜 でも 釜揚げうどんだけじゃ ちょっと寂しい… もう1品作るの…

すき焼き風煮物

バレンタインのあとの 何日かは 家にチョコレートが溢れていて 幸せ(^^) ついついパクパク 食べすぎてしまいます(≧∇≦) 昨日の晩御飯 すき焼き風煮物 大根サラダ 田作り すき焼き風煮物は 家族みんな大好きで 喜んで食べてくれるから 作り甲斐があるな〜(^^…

鶏団子鍋 ◇ごぼうをたっぷりと◇

我が家は鍋料理が好きなので 暖冬といっても 鍋料理よくします(^^) 今日は 鶏団子鍋をしました 鶏団子には 生姜とごぼうをたっぷりと入れました ごぼうは粗めに刻むと 食感が楽しめます 鶏ミンチと混ぜたら 野菜に対して肉が少し多い気がして これじゃあちょ…

(半額)ローストビーフ丼 ◇食べたことないけど◇

肉肉しいものが食べたくて 買い物に行ったら ローストビーフが半額になってて ゲットしました ローストビーフ丼って 何年か前に流行ったけど 今まで食べたことなかったんです… だって 私の ご飯と一緒に食べたくないおかずは 餃子とローストビーフやから… で…

ケチャップライス ◇炊飯器で楽ちん♪◇

知り合いから 手土産に チョコレートをいただきました この時期は バレンタイン用の いろいろなかわいいチョコが売っていますね 女の私でも 貰うと嬉しいものです♡ 昨日の晩御飯です ケチャップライス 豚汁 オニオンサラダ ケチャップライスは久々♪ 炊飯器で…

茹で鶏

この冬は暖かかったのに 昨日ぐらいから 物凄く寒いです ますます 家から出たくなくなります… 晩御飯です 茹で鶏 大根と厚揚げの煮物 青梗菜の卵スープ 明太子 焼き海苔 (function(b,c,f,g,a,d,e){b.MoshimoAffiliateObject=a; b[a]=b[a]||function(){argume…

恵方巻き ◇ちょっとまだ無理◇

去年はめずらしく 恵方巻きを食べなかったんだけど それが原因ではないと思うけど かなり悪いことだらけの1年でした なので なんだか 今年は食べとこ! って気分になりました(*´∇`*) スーパーで沢山並んでる恵方巻き どれもこれも美味しそう(≧∀≦) でも 頂き…

煮麺と炊き込みご飯

今日はいい天気でした でも一歩も外に出ず 家にずーっと居ました 最高の休日だー 何もせずともお腹は空きます なんなら忙しい日より 食べてます(笑) 晩御飯は 炊き込みご飯 煮麺 ほうれん草のお浸し 炊き込みご飯は キノコ類がなかったけど どうしても食べ…

鯖の煮付け ◇好物を食べているとき◇

もともと うちの献立は肉料理のほうが断然多いし 魚料理はあまり レパートリーも少ないです でも魚は大好き♪ もっと魚献立の日を増やしたいな… 鯖の煮付け 大根の煮物 厚揚げステーキ 納豆 【ふるさと納税】久原本家 茅乃舎だし 30パック入り×1袋 出汁 ダシ …