野菜が高騰しているから 助かるんだけど… それにしても こんなにどないすんねん ていうぐらい沢山の大根を貰いました。 しかも、めちゃくちゃ美味しそうな大根♪♪ 葉までめっちゃ美味しそう。葉には βカロテン、ビタミンA、ビタミンC、ビタミンK、葉酸、カリ…

長芋はすりおろしてご飯にかける「とろろ」のイメージがありますが、火を通して食べるとホクホクとしたまた違った食感で美味しいです。 私の大好きな献立です☆めんつゆや、アンチョビで炒めても美味しいですがポン酢バージョンです。 長芋と豚肉のポン酢炒め…

17日の晩御飯です。 まだ晩御飯の献立が決まらないまま買い物へ行ったら鯖の切り身が凄〜く綺麗で美味しそうだったので煮付けにしました。 我が家の煮付けは砂糖を使わない味付けです。甘味を入れないほうが断然好きです(^^) 汁物は、父から貰った5本の大根…

野菜高騰していますね(>_<) 当分続きそうなことをテレビで言ってました。キャベツやレタスめちゃ高っ(>_<)値札、思わず二度見してもたわ(T_T) こんな時はもやし。 こんな時でなくてももやしは好きだけど…2袋買いました。 久しぶりの野菜炒め。 旦那は焼肉の…

最近食べ過ぎです。ストレスなのか？？満腹中枢がおかしいです。 12日は娘のテスト期間が終わったので、晩御飯は好物のハンバーグにしました。成人式もテスト期間中で、本当に大変そうでした(T ^ T)食べ過ぎの私の分は小さめにしました(≧∀≦) 13日はバタバタ…

下の娘が成人式を迎えました。 献立はお赤飯と娘の好きな唐揚げ。 寿司のほうがよかったらしいけど(￣▽￣;) 思い出すと、本当に20年楽しませてもらったなあ。 私は、 今はもう歳のせいか細かいことを気にしなくなったけれど若い時は、もうすんだことをグチグ…

今、冷蔵庫の中で使ってしまいたいものは筍です。母がおせち料理用に筍の水煮のでっかい缶を開けたので、分けて貰っていたもの。おせち料理に使ったけどまだ残っていて、毎日つけ水を取り替え保存していたものを春巻きにして使い切りました。 我が家の春巻き…

4日から仕事始めで…3日の晩…いや仕事場に行くまで憂鬱で仕方なかった〜(><)長い休みのあとはいつもこうです(><) 仕事始めというものの、あまり忙しくありません。忙しくない日はお腹が空くんですよね〜。 16時すぎた頃から睡魔も襲ってくるし、さらにお腹も…

あけましておめでとうございます。 2017年は本当にいろいろあったな〜。特に上半期は思い出しても疲れるぐらい、気分的にも体力的にもハードでした。でも結果的に良いほうに事が進んだので本当に良かったです。 これからも色々なことが待ち構えているだろう…