めーてるのおいしい日記

日々の料理日記。

ロール白菜 ◇タネに豆腐入りでふんわり◇

今うちには

貰った野菜がたくさん

 

大きな白菜が2つ

大きな大根もたくさん(*_*)

他にも…

 

食べきれるかな…って

贅沢な悩み(^_^;)

 

何を作ろうか迷って

久しぶりにロール白菜作り頑張りました

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ロール白菜

春わかめのサラダ

納豆

大根葉と大根の浅漬け

 


みのる陶器 箸置き 新桜 ピンク 4.5×4.5cm 3個入

 

ロール白菜は

16枚葉っぱを茹でて

8個作りました

 

タネは

豚の挽肉、長ネギ、シメジ、人参

豆腐も入れてヘルシーです♪

そして生姜のみじん切りをたっぷり(^^)

これは外せないですねー

味付けは白だしを使って和風味

 

スープが染み染みで美味しい♪

 

サラダは

これまた頂き物の春わかめ

コリコリして美味しいです♡

 

ちなみに

長ネギもサニーレタスも

父の畑でとれたもの

 

感謝感謝です♡