父の畑でとれた沢山の茄子。味噌汁の具に使ってだいぶ減ったけどまだまだ沢山あります。ピーマンも沢山貰っていて使ってしまわなきゃ・・だし冷蔵庫に豚コマと生姜もあったはず。じゃあ、買い物に行かずに茄子とピーマンの炒め物ができるな・・・と考えてい…
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