2019-09-26から1日間の記事一覧

秋茄子の味噌汁　汁が紫色にならない方法

献立

畑でとれたばかりの秋茄子を沢山貰いました。秋茄子は種が少なくて皮も柔らかくとっても美味しいですよね。茄子は味噌汁の具に使うとトロッとして美味しいです。茄子の味噌汁と言えば・・・こんなことがありました。大失敗！汁が紫色に！自炊を始めた頃…