買い物に行くと美味しそうなツバスが。もう秋だな～と感じました。旬のものを食べることで季節の移り変わりを感じることができますね。晩ご飯はツバスの刺身にしました。 ツバスは、ブリの幼魚。関西の呼び方なのですかね。ブリよりかなりあっさりで弾力のあ…
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