豚肉の野菜巻き

この前の日曜日に
体力テストのお手伝いがありました。
ついでに参加させてもらうことになりました。

嫌々だったんだけど、いざやるとなると
真剣になってしまった(^-^)
反復横跳びや立ち幅跳び、上体おこし。
何年ぶりかな。
私の学生のときは
シャトルランてものはなかったわ。

記録が意外と良くてびっくり。
体力年齢は20代でした(￣▽￣;)

昨日の晩御飯です。

・豚肉の野菜巻き
・ルッコラのサラダ
・粕汁
野菜巻きはゴボウ、人参、チンゲン菜を巻きました。
野菜巻きは大好き。
ジャガイモを巻いたり、いんげんを巻いたり
水菜を巻いてもおいしい。

今日は父から野菜を貰いました。

味が濃くて美味しいし、本当に助かっています。

ただ

貰った野菜に合わせて献立をたてるのが苦手。
献立を決めて食材を買うほうがラクです。