大根の葉のごま油炒め

旦那の大好物♪

少し甘めなレシピです

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大根葉のごま油炒め

  大根葉 1本分
  砂糖 大2
  醤油 大2
  酒 大2
  ごま油
  かつおぶし 適量
  ごま 適量

 

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みじん切りにした大根葉をごま油でしんなりするまで炒める。

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かつおぶし、調味料を加えて汁気がなくなるまで炒める。

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仕上げにごまを加える。

 


貰った大根の葉っぱがこんなに立派だったので
作りました。

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ちりめんじゃこを入れても美味しい♪