長芋はすりおろしてご飯にかける「とろろ」のイメージがありますが、火を通して食べるとホクホクとしたまた違った食感で美味しいです。 私の大好きな献立です☆めんつゆや、アンチョビで炒めても美味しいですがポン酢バージョンです。 長芋と豚肉のポン酢炒め…
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